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认识一下传说中会让人长高的神奇海马

发布时间:2022-01-12 点击数:

  民间有个小孩长高的秘方:就是如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年,正处于发育期长身体的年龄,那么老一辈人就会叫你炖海马田七炖童子鸡汤来给小孩喝,可以辅助小孩长高,特别是在福建、广东等沿海盛产海马的地方,更是流传甚久的长高秘方。至于秘方管不管用,就见人见智了,我们今天就来认识一下海马!

  海马不是马,为海龙科鱼类动物,其首如马,其身如虾,其背伛偻,长二三寸,雌雄为对,雄马怀胎育儿。海马是一种珍贵的动物药。其品种有克氏海马、刺海马、大海马、斑海马、日本海马等,克氏海马入药最佳。海马入药已有一千多年的历史,常用服法为酒浸、晒干、研磨吞服等。

  捕捞海马多用刺网、围网或拖网,加工方法很简单,洗净晒干就可。配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用。

  海马味甘、咸、性温、入肾、肺经、补肾壮阳、散结,消肿、活血化瘀,对肾虚引起的腰膝酸软、阳萎、遗尿有较好的功效,且可用于跌打损伤等。有“北方人参,南方海马”之说。

  购买时以身体为黑褐色,灰白色或淡黄色,躯干部体环11节,尾部40-41节,体上各骨环略呈起状,胸鳍短宽略似扇形为优。

  2)将虾仁、海马用温水洗净后放入鸡瘦肉,再加葱段、姜块、味精、食盐适量,上笼蒸至烂熟。

  乳鸽1只,海马2条,姜片,花旗参5克,顶汤500克,明炉锅仔1只,精盐5克,味精6克,鸡粉2克,绍酒适量。

  2、用锅仔放入乳鸽,海马,花旗参,顶汤,煮约1小时,至乳鸽熟,加盐、味精、鸡粉及绍酒即可食用。

  海马38克,生姜两片,熟地黄38克,红枣2枚(去核),核桃肉75克,幼盐少许,羊肉300克。

  3)将以上材料一起放入瓦煲内,加入适量清水,文火煲4小时,加幼盐少许调味。取出羊肉切成块状上碟。